Poire Williams
Fruit à forme ovale, la Poire Williams se transforme en une eau de vie qui, avec le temps, acquiert rondeur et plénitude. Dotée d’un parfum très fruité et floral, elle éveille déjà les sens.
Dégustée fraîche, elle exprime avec talent la richesse de sa terre d’origine et restitue des saveurs et un bouquet impressionnant. Ses arômes intenses : vanille, épices, fruits confits, fruits secs, révèlent toutes leurs forces. Déguster Kapsi Poire Williams sur un chocolat à 70% de cacao, c’est découvrir toute l’authenticité et le fruité de cette poire si particulière.
Framboise
Petit fruit velu d’une ronce, cette baie si délicate et fragile saura vous étonner à travers son eau-de-vie fine et remarquable.
Après une macération, la framboise charmera votre palais. Ses notes fruitées et boisées vous transporteront dans le jardin des framboisiers. Déguster l’eau de vie fine de framboise dans un Kapsi, c’est savourer le véritable fruit comme s’il venait d’être cueilli. Cette framboise, ces petits grains uniques et gourmands qui croquent sous la dent, cette chair si veloutée nous envoûte jusqu’aux épices, aux notes de sureau, de cassis. Bref, un bouquet si mûr qu’il est impossible de ne pas succomber à son charme.